- 食品安全檢測服務(wù)項目
- 海睿檢測作為中國領(lǐng)先的第三方食品檢測專家，專注于食品鏈中食品安全檢測。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始，經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一直到流通、消費環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測及咨詢服務(wù)。海睿檢測可以按照中國、美國、歐洲、東南亞等各國食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供各類食品安全檢測服務(wù)。
寵物食品檢測
近年來，寵物數(shù)量劇增，寵物食品的需求也不斷擴大，但隨著近年來上寵物食品召回事件頻頻發(fā)生， 也加大了對寵物食品安全的抽檢力度，寵物食品安全相關(guān)檢測需求劇增。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測
目前，隨著轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的日益普及和肉類摻假事件的頻繁發(fā)生，公眾對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和肉類安全關(guān)注度越來越高。各國相繼制定相關(guān)法規(guī)，日趨重視和加強對轉(zhuǎn)基因食品和肉類摻假的監(jiān)督和管理。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是通過基因重組技術(shù)獲得的轉(zhuǎn)基因生物及其加工產(chǎn)品。但是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有多安全呢？需要更多的測試。
保健食品檢測
保健食品檢測主要是功能試驗，毒理試驗，功效成分含量檢測，以及其他如食品污染物檢測，微生物檢測，致病菌檢測，真菌毒素檢測。考慮到不少不法商家企業(yè)為了牟利，非法添加藥物、化學(xué)物質(zhì)提高產(chǎn)品功效，因此保健食品的檢測還有一個重要領(lǐng)域是違禁藥物的檢測。
食品添加劑和非食用物質(zhì)檢測
食品工業(yè)離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當(dāng)或添加過量時有發(fā)生，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。
黃曲霉毒素檢測
2011年12月，質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局曾對外發(fā)出《關(guān)于公布2011年17類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果的公告》，抽查結(jié)果顯示有液體乳制品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)，引起了社會的廣泛關(guān)注。
微生物檢測
微生物具有種類繁多、分布廣泛、代謝能力強、生長繁殖快、易培養(yǎng)、易變異、適應(yīng)能力強等特點，存在于食品加工、餐飲業(yè)等各個環(huán)節(jié)中，微生物指標(biāo)如不能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，則將危害人類健康，微生物檢測已是食品安全檢測中的重要項目之一。
食品毒害物質(zhì)檢測
果蔬產(chǎn)品由于農(nóng)藥污染、環(huán)境污染等因素，時會殘留重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質(zhì)。由于長期大量使用農(nóng)藥，果蔬產(chǎn)品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴(yán)重。同時原料的毒害物質(zhì)也會影響到加工食品的安全。
常規(guī)理化項目及營養(yǎng)成分測試
能標(biāo)檢測擁有豐富的常規(guī)理化項目測試、營養(yǎng)成分測試經(jīng)驗，可提供專業(yè)的食品安全檢測，以及全面的咨詢服務(wù)。
食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測
現(xiàn)今食品安全的問題是困擾廣大消費者的一大難題，而如何保障食品安全，成為了國家監(jiān)管部門的頭疼問題。現(xiàn)在眾多的發(fā)達(dá)國家已經(jīng)開始強制要求營養(yǎng)標(biāo)簽項目，這也就讓眾多的企業(yè)更加注重營養(yǎng)標(biāo)簽檢測問題。
綠色中藥檢測
綠色概念已深入人心，消費者對于重金屬、農(nóng)藥殘留等危害的認(rèn)識日益深刻。綠色中藥是指符合《藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（WM2－2004）（以下簡稱《綠色標(biāo)準(zhǔn)》）無污染的安全藥用植物，并對綠色中藥標(biāo)識進(jìn)行嚴(yán)格管理。
瘦肉精檢測
不法分子常用的瘦肉精有鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺三種。國內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究表明，食用含有瘦肉精的肉會對人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變、誘發(fā)惡性腫瘤。
食品接觸材料測試
食品接觸材料是指與食品接觸的日用品，如廚房、家居用品、食品包材、加工設(shè)備等，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。其中的有害化學(xué)物質(zhì)會遷移進(jìn)食品,從而會損害人體健康。歐盟和美國等各國都出臺相應(yīng)的法律法規(guī)來防止食品接觸材料危害消費者健康。
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